こんにちは。
東京都練馬区と足立区で食品倉庫内作業を行っております、アッセンブルです。
今日、7月3日はソフトクリームの日!
なぜ今日なのと思われる方もいらっしゃるかと思いますので、ソフトクリームの日についてご紹介いたします。
そもそもソフトクリームの日となったのは、今から68年前の今日、7月3日に明治神宮外苑で開かれた進駐軍主催のカーニバルの模擬店で初めてコーンスタイルのソフトクリームが販売されたことに由来して今から29年前に日本ソフトクリーム協議会が制定したことがきっかけとなっております。
当時の日本人にとってはコーンスタイルのアイスクリームというものがとても珍しく、かっこいい食べ方だったことから広まっていったそうです。
そもそもソフトクリームというのはフリーザーで-5℃~7℃程度にフリージング(冷凍)され、アイスクリームのように固めないでそのまま食べるものなんだそうです。
ソフトクリームは氷結晶が少なく、かつ氷の結晶が小さいため「なめらかで口あたりの良さ」「出来立てのフレッシュ感」が大きな特徴!
アイスクリームはソフトクリーム状のやわらかいクリームを容器に詰めて-30℃以下で急速に固め、-25℃~30℃で保管されているため製品温度の違いがアイスクリームとソフトクリームの違いになります。
この時期からは冷凍された冷たいデザートが人気になってきますよね!
食べ過ぎてしまうとお腹を壊してしまう可能性がありますので食べすぎにはご注意ください。
今日の東京もお天気は雨模様…。
雨が降ったりやんだりを繰り返そうな予報になっておりますので、お出かけの際は傘など雨具忘れずにお出かけくださいね!