東京都練馬区と足立区で食品倉庫内作業を行っております、アッセンブルです！
今日、2月6日は海苔の日。
今から53年前に全国海苔貝類漁業協同組合連合会によって制定されました。
なぜ2月6日が海苔の日かというと大宝律令という法律が大きくかかわっているからです。かつてはとても価値の高い食品としてみなされていました。大宝律令の中で「諸国指定産物」とされ、将軍などに納める年貢の対象産物でもありました。
この大宝律令が制定されたのが2月6日ということで2月6日を海苔の日と定めているんだそうです。
とても価値の高い食品と言われていた要因として海苔の栄養価値の高さがあります。 ビタミンやミネラル、食物繊維やうまみ物質が豊富で1日に2枚程度食べると体に必要な栄養素をたっぷりととることができます。
この時期は乾燥していて風邪などひきやすい季節。ビタミンやミネラルは風邪予防に効果的なので朝ごはんや夜ご飯のついでに海苔を召し上がって、風邪を予防してみてはいかがでしょうか？
今日は雨予報…。
夜には晴れる予報となっているそうですが午前中は傘が欠かせなさそうです。 これからお出かけという方は傘忘れずにお持ちくださいね！
