東京都練馬区と足立区で食品倉庫内作業を行っております、アッセンブルです。
寒い日が続きますね
こんな日はこたつでアイスが食べたくなります(>_<)
さて皆さんアイスには賞味期限が記載されていないこと知っていましたか？
アイスは温度管理がきちんとしていれば細菌が減ることはあっても増えることはありません！
そのため厚生労働省の規定によってアイスクリーム類には期限及びその保存方法を省略することが定められています。
これうけてアイス業界では賞味期限を表示しない代わりに
ご家庭では－18℃以下で保存してください と記載しよう！となりました。
賞味期限がないため１年後でも下手したら１０年後でも食べることのできるアイスクリーム・・・。
とはいえ、ご家庭での保存中に、温度変化などによって味が変わることもあり得ますので、購入されたら早めに食べることを心掛けましょう！
今日はアイスの雑学をお話してみました！
日が落ちるのが早くなってきましたので
歩行者の方もドライバーの方も十分気を付けましょう！
